Interessat en la cuina desde una curta edat, va realitzar els seus estudis a l'Escola d'Hosteleria St. Narcís de Girona en l'especialitat de cuina y restauració.
Una ruta com a cuiner per diferents restaurants d'arreu de Catalunya, Bèlgica o Irlanda com per exemple el Ruccula de Barcelona o el Bulli de Roses, li fan evolucionar a una cuina pròpia i clàssica alhora, que busca la qualitat del producte i el gust primitiu de cada un dels ingredients que utilitza.