Menú festiu i cap de setmana

Menú fet amb productes frescos i sense additius. Utilitzem aliments de proximitat i ecològics de l'entorn del Montseny o del Vallés oriental.

Menú festiu i cap de setmana
Menú festiu i cap de setmana

Menú festiu 21,00 €

IVA inclòs


Primers


Tres tomàquets (Cor de bou, pometa i negre carbó) amb castanya de viladrau

Crema de carbassó i menta amb daus de tomáquet pometa i préssec

Carpaccio de vedella amb parmesà i oli d'oliva

Amanida d'alvocat, formatge fresc i vinagreta de fruits secs

Musclos al vapor

 

 

Segons 

Orada al forn amb patata

Arròs de muntanya amb carn i bolets

Paella de marisc

Peus de porc saltejats amb ceba tendra

Graellada de carn a la brasa


Cua de vedella guisada amb ratafia i xiitakes  supl. 3,50€

Xai (costella, mitjana i cuixa) supl. 3,50€

 

 
Postres – Pa

Aigua, cervesa moritz, refresc o vi

Cervesa artesana (Montseny, Sant Jordi o La Força) supl. 2€

 

6 i 7 d'Agost  del 2016

Realitzar reserva
Ompli el següent formulari
Avís Legal | Política de privacitat | Política de cookies | Sitemap | Administración | Diseño ixole Ixole