Menú festivo y de fin de semana

Menú hecho con productos frescos y sin aditivos. Usamos alimentos de proximidad y ecológicos del entorno del Montseny o del Vallés Oriental.

Menú festivo y de fin de semana
Menú festivo y de fin de semana

Menú festivo 21,00 €

IVA Incluido

Primeros

Tres tomates (Cor de bou, pometa y negre carbó) con castaña de viladrau

Crema de calabacín y menta con dados de tomate "pometa" y melocotón

Ensalada de aguacate, queso fresco y vinagreta de frutos secos

Mejillones al vapor

 

Segundos

Dorada al horno con patata

Arroz de montaña con carne y setas

Paella de marisco

Pies de cerdo salteados con cebolla tierna

Parrillada de carne a la brasa

Cola de ternera guisada con ratafia i shiitakes supl. 3,50€

Cordero (costilla, pierna y mediana) a la brasa supl. 3,50€ 



Postres – Pan

Agua, cerveza moritz, refresco o vino

Cerveza artesana (Montseny, Sant Jordi o La Força) supl. 2€

 

 

6 y 7 de Agosto del 2016

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