Menú festivo y de fin de semana

Menú festivo y de fin de semana

Menú hecho con productos frescos y sin aditivos. Usamos alimentos de proximidad y ecológicos del entorno del Montseny o del Vallés Oriental.

Menú festivo y de fin de semana
Menú festivo y de fin de semana
Menú festivo y de fin de semana

Menú festivo 21,00 €

IVA Incluido

(*En negrita productos ecológicos del Montseny y/o del Vallés Oriental)

Primeros

Huevos estrellados con patata y setas

Crema de calabacín y calabaza con gambas y calamares salteados

Ensalada de rúcula, rabanito, tomate cherry, queso de cabra del Montseny y jamón de cerdo duroc

Cecina de ternera con queso de oveja

Verduras salteadas con romesco

 

Segundos

Bacalao confitado y gratinado con alioli y crema de berenjena

Arroz de montaña con carne y setas

Pollo de payés de can Pep Juliá con senderillas (seta) del Montseny

Pies de cerdo deshuesados con garbanzo "menut" de Gallecs, remolacha salteada y salsa ratafia

Parrillada de carne a la brasa


Postres

Pan

Agua, cerveza moritz, refresco o vino

Cerveza artesana (Montseny, Sant Jordi o La Força) supl. 2€

 

Menú infantil 12€ (IVA Incl.)

Macarrones a la boloñesa o ensalada verde

Lomo de cerdo rebozado o pollo a la plancha, con patatas fritas

Postre y agua

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